Изследователски екип от Монреал обяви, че ферментиралият сок от боровинки може да се използва като средство за отслабване.
Учените трансформирали боровинков сок като добавили бактерията Serratia vaccinii. Получените резултати сочат засилване на антиоксидативния ефект, което може да се използва като средство срещу затлъстяването, както и за лечение на захарен диабет.
Според проф. Пиер Хадад, ръководител на екипа от Медицинския факултет на Университета в Монреал, биотрансформирания боровинков сок може да се окаже многообещаващ терапевтичен агент, който намалява хипергликемията при диабетни мишки, а при предиабетни животни има протективен ефект по отношение на затлъстяването и диабета.
По време на изследването сокът понижил нивото на кръвната захар при мишки в рамките на три дни с 35%.
По материали на examiner.com
Учените трансформирали боровинков сок като добавили бактерията Serratia vaccinii. Получените резултати сочат засилване на антиоксидативния ефект, което може да се използва като средство срещу затлъстяването, както и за лечение на захарен диабет.
Според проф. Пиер Хадад, ръководител на екипа от Медицинския факултет на Университета в Монреал, биотрансформирания боровинков сок може да се окаже многообещаващ терапевтичен агент, който намалява хипергликемията при диабетни мишки, а при предиабетни животни има протективен ефект по отношение на затлъстяването и диабета.
По време на изследването сокът понижил нивото на кръвната захар при мишки в рамките на три дни с 35%.
По материали на examiner.com
RSS Feed